زرشک پلو با مرغ
برای ۶ نفر
مواد لازم :
۱ ـ مرغ یک عدد و نیم
۲ ـ برنج چهارونیم پیمانه
۳ ـ آب برای برنج دانه بلند ۶ پیمانه و برای برنج ایرانی پنج و نیم پیمانه ( برای روش کته )
۴ ـ نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
۵ ـ روغن زیتون
۶ ـ زعفران دم کرده
۷ ـ زرشک یک الی یک و نیم پیمانه
۸ ـ خلال بادام ۱ پیمانه
۹ - خلال پسته ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
۱۰ ـ ۳ عدد برگ بو
۱۱ ـ دارچین ۱ الی ۲ قطعه
۱۲ ـ هل ۵ دانه
۱۳ ـ زنجبیل یک قطعه
۱۴ ـ پیاز ۱ عدد درشت
۱۵ ـ کرفس ۱ ساقه کوچک
۱۶ ـ هویج ۱ عدد کوجک
۱۷ ـ سبزیجات معطر
۱۸ ـ روغن حیوانی به میزان لازم
۱۹ـ گلاب ۳ قاشق
۲۰ ـ شکر ۳ الی ۴ قاشق
طرز پختن مرغ : ............
برای دیدنطرز پخت به ادامه مطلب بروید ادامه مطلب ...
دانلود رایگان نرم افزار Mathworks Matlab R2011a
متلب (MATLAB) نام یکی از نرم‌افزارهای رایانه‌ای برای انجام محاسبات ریاضی است. واژه متلب هم به معنی محیط محاسبات رقمی‌و هم به معنی خود زبان برنامه‌نویسی مربوطه است که از ترکیب دو واژهٔ MATrix (ماتریس) و LABoratory (آزمایشگاه) ایجاد شده است. این نام حاکی از رویکرد ماتریس محور برنامه‌است، که در آن حتی اعداد منفرد هم به عنوان ماتریس در نظر گرفته می‌شوند.....................
جهت مطالعه همه مطلب به ادامه مطلب بروید
دانلود رایگان نرم افزار Mathworks Matlab R2011a
متلب (MATLAB) نام یکی از نرم‌افزارهای رایانه‌ای برای انجام محاسبات ریاضی است. واژه متلب هم به معنی محیط محاسبات رقمی‌و هم به معنی خود زبان برنامه‌نویسی مربوطه است که از ترکیب دو واژهٔ MATrix (ماتریس) و LABoratory (آزمایشگاه) ایجاد شده است. این نام حاکی از رویکرد ماتریس محور برنامه‌است، که در آن حتی اعداد منفرد هم به عنوان ماتریس در نظر گرفته می‌شوند.....................
جهت مطالعه همه مطلب به ادامه مطلب بروید
کارنامه اسلام – اثر دکتر عبد الحسین زرین کوب
کارنامه اسلام – اثر دکتر عبد الحسین زرین کوب
کتاب کارنامه اسلام
اثری از دکتر عبدالحسین زرین کوب
عبدالحسین زرین‌کوب (۱۳۰۱-۱۳۷۸) زمینهٔ اصلی کار او، ادبیات،تاریخ، تصوف و نقد ادبی است. او را یکی از برجسته‌ترین مولوی‌پژوهان معاصر می‌دانند.
زرین‌کوب تحصیلات ابتدایی و متوسطه را در بروجرد به پایان رساند و پس از آن به دبیری در دبیرستان‌های بروجرد پرداخت. کارشناسی ارشد (سال ۱۳۲۷) و دکترای (سال ۱۳۳۴) خود را از دانشکده ادبیات دانشگاه تهران دریافت کرد.
دکتر عبدالحسین زرین‌کوب از سال ۱۳۴۱ به این‌سو در فواصل تدریس در دانشگاه تهران، در دانشگاه‌های هند، پاکستان، آکسفورد، سوربن، پرینستون و … نیز به تدریس پرداخته‌است. عرفان، ادیان و تاریخ از رشته‌های پژوهشی مورد مطالعه اوست.
دکتر زرین‌کوب در ۲۴ شهریور ۱۳۷۸ به علت بیماری‌های قلب و چشم و پروستات درگذشت.
دانلود رایگان کتاب بوستان سعدی
دانلود رایگان کتاب بوستان سعدی
بوستان سعدی یا سعدی‌نامه نخستین اثر سعدی است که کار سرودن آن در سال ۶۵۵ هجری قمری پایان یافته است. سعدی این اثر را در زمانی که در سفر بوده است، سروده و هنگام بازگشت به شیراز آن را بر دوستانش عرضه داشته است. این اثر در قالب مثنوی و در بحر متقارب سروده شده است، و از نظر قالب و وزن شعری حماسی است هر چند که از نظر محتوا به اخلاق و تربیت و سیاست و اجتماعیات پرداخته است.
عنوان کتاب : بوستان سعدی
نام نویسنده : شیخ مصلح الدین lمحمد سعدی شیرازی
منبع : آی آر ایبوکس
پسورد فایل : www.irebooks.com [با حروف کوچک نوشته شود]
حجم فایل : 1.82 مگابایت
وب میدان جنگ امروز
وب میدان جنگ امروز
دانلود رایگان کتاب وب میدان جنگ امروز
قسمتی از متن کتاب:
امروزه تعداد سایت‌های وب و برنامه‌های کاربردی آنها به سرعت در حال افزایش می‌باشد و شاید تا چند سال قبل هیچکس پیش بینی این وضعیت را نمی کرد. امروزه تقریبا بسیاری از صنایع و حرفه ها از اینترنت و وب استفاده می‌کنند و خیلی از حرفه ها و صنایع روی وب ایجاد شده اند.در یکی از مقالات، مطالبی درباره شغل‌‌هایی که توسط اینترنت ایجاد شده است، مطالعه می کردم و این مساله در ذهنم آمد که کلاهبرداری‌های امروزی نیز عوض شده است و شاید بتوان گفت که دیگر دزدان امروزی آدم‌های لات و اوباش کنار خیابان نیستند، بلکه آدم‌های بسیار باهوش و تیزبین، با معلوماتی که شاید یک مهندس کامپیوتر و یا مدیر یک شبکه به ندرت با آنها آشنا باشد!!! و این مساله خیلی جالب است که همراه با پیشرفت علم کامپیوتر و حرفه ای‌تر شدن برنامه‌های کاربردی، نفوذگران وب هم پیشرفت می‌کنند. البته این را هم باید بگویم که این نفوذگران هرچند باعث خرابکاری‌‌هایی می‌شوند، ولی نمی‌توان از تلاش بعضی از آنها در گسترش وپیشرفت اینترنت و وب چشم پوشی کرد.
عنوان کتاب : وب میدان جنگ امروز
پسورد فایل : www.irebooks.com [با حروف کوچک نوشته شود]
منبع : آی آر ایبوکس
نام نویسنده : امیر حسین شریفی
دانلود رایگان کتاب ستارگان ، زمین و زندگی
دانلود رایگان کتاب ستارگان ، زمین و زندگی
قسمتی از متن کتاب:
بعد از خود سوزی و فروپاشی ثقلی ستارگان غول پیکر ، گرد و غبار و خاکستر آنها سیستمهای خورشیدی نظیر منظومه شمسی و سیاراتی چون کره زمین را به وجود آوردند…..
دانلود تلاوت سوره های مریم - طه و قدر با صدای استادابوالقاسمی
دانلود تلاوت سوره های مریم - طه و قدر با صدای استاد حاج احمد ابوالقاسمی در مسابقات بین المللی سال ۱۳۸۷ در مشهد مقدس
برای دریافت فایل بروی لینک زیر کلیک کنید.
جملات زیبا از بزرگان جهان۲
گل سرخ زیبا می شکفد چون تلاش نمی کند نیلوفر باشد ونیلوفرها اینگونه زیبا می شکفند چون چیزی از افسانه شکفتن گلهای دیگر نمی دانند همه چیز در طبیعت زیباست چون تمام پدیده ها آزاد از رقابت اند، هیچ یک نمی خواهد دیگری باشد همه به راه خود می روند.
ونکته همین جاست!
خود باش و از یاد مبر هر کاری کنی نمی توانی غیر از خود باشی.
تمام دست و پا زدن ها عبث است.
تنها و تنها مجبوری خود باشی.
(اووشو रजनीश चन्द्र मोहन जैन)
برای برای دیدن بقیه مطالب به ادامه مطلب بروید
جملات زیبا از بزرگان جهان
اصل و اساسی که تمام اخلاق گرایان به راستی در باب آن نظری یکسان دارند، این است :
کسی را نیازار و هرچه می توانی به دیگران یاری برسان.
" آرتور شوپنهاور ــ Arthur Schopenhauer"
(۱۷۸۸–۱۸۶۰ میلادی) ...